Dicas de Orta

Dicas de orta

Há quem prefira comprar temperos já prontos no mercado. Não entro na questão de sabor e qualidade, embora teríamos um post bem grande a ser escrito. Outros gostam dos temperos frescos, mas também preferem comprar na seção de horti-fruti de um supermercado, dá menos trabalho, é prático (really?), poupa tempo (tem certeza?) etc.

Mas há controvérsias. Decidi plantar minha própria horta com os temperos que mais utilizo em meus pratos porque por várias vezes tinha quase todos os ingredientes em casa mas precisava me deslocar até um supermercado, enfrentar trânsito, fila dos caixas, mal humor das pessoas, só pra comprar um ramo de manjericão ou uma simples e honesta salsinha. Além disso, outras duas situações são recorrentes: você nunca pode comprar um pouco de manjericão roxo que vai precisar na sua receita, por exemplo, vai comprar um baita maço do tempero e deixar apodrecendo o resto na geladeira; ou sequer vai achar tal erva em qualquer mercado (as vezes precisa ir até um mais especializado, se houver).

Na casa de meus pais eu tenho uma horta já bem avançada, já produz quase todos os temperos que a casa precisa. Mas como me mudei recentemente pra outro lugar, também uma casa mas com o terreno coberto por piso e calçadas, não tive como plantar no próprio chão, então resolvi fazer uma horta com floreiras. A seguir explico como aprendi a fazer e coloco algumas fotos para ilustrar e ensinar os nobres leitores que também passam pela mesma situação e necessidade.

O que eu preciso pra ter uma horta em casa ou apartamento

• Floreira ou vaso de cimento, barro ou plástico
• Terra já preparada e adubada já pronta
• Pedras, cacos de tijolos, de vasos ou argila espandida
• Manta bidim para jardinagem
• Mudas de temperos a sua escolha

Tirando a floreira que eu comprei daquelas de plástico numa loja dessas de 1,99, de produtos da china, comprei o material numa loja especializada em jardinagem. O custo da primeira horta é sempre maior porque a terra, a argila e a manta não podem ser compradas na medida que você precisa para o primeira plantação, você compra um saco de terra, um saco de argila, 1m2 de manta…

A floreira me custou R$3,50, a terra R$5, a argila R$7, a manta 3,50 e as cinco mudas R$5 reais. Se desse pra fazer uma fração dos pacotes e dar um valor proporcional da horta,

fonte/ comideira